EL TEQUILA
UN CASO ATÍPICO
Miguel Claudio Jiménez Vizcarra
FÁBRICA DE TEQUILA A CIELO ABIERTO
(presentado en el Congreso Lagares PIlas y Lagaretas, España 2010)
Miguel Claudio Jiménez Vizcarra
DOCUMENTOS
DOCUMENTAL
"El Paisaje Agavero"
Secretaria de Cultura de Jalisco, TV UNAM, y Explora México
EL VINO MEZCAL, TEQUILA Y LA POLÉMICA SOBRE LA DESTILACIÓN PREHISPÁNICA
Miguel Claudio Jiménez Vizcarra
EL ORÍGEN Y DESARROLLO DE LA AGROINDUSTRIA DEL VINO MEZCAL TEQUILA
Miguel Claudio Jiménez Vizcarra
ESTUDIO SOBRE EL MAGUEY LLAMADO MEZCAL EN EL
ESTADO DE JALISCO
1887
Lázaro Pérez
Replicando y en la procesión
¿Cuál es el tequila adulterado?
El Informador
enero 4, 2013
José María Muriá
Una bebida que hay que proteger
suplemento MIlenio
sep 13, 2012
José María Muriá
EN QUOI LA TÉQUILA EST-ELLE UN PATRIMOINE?
Marttín Tena Meza, Ricardo Ávila Palafox et Claudio Jiménez Vizcarra
2012
Contribution de la biodiversité à l'alimentation
"EL CENSO PARA EL SERVICIO DE LAS ARMAS"
AMATITAN 1810
Presentado en el VII Simposio Internacional de Historia Militar en el Castillo de Chapultepec
Miguel Claudio Jiménez Vizcarra
EL MUNDO FEMENINO DEL TEQUILA
Rodolfo Fernández Jiménez
LAGUERRA DEL MIXTÓN
Miguel Claudio Jiménez Vizcarra
"LOS AROMAS DEL TEQUILA. EL ARTE DE LA CATA”
Ana María Romero Mena
Estudio sobre el mezcal
Gabriel Blanco
Ingeniero Agrónomo
Scocieté Scientifique "Antonio Alzate"
Mémoires, T. 24
no.2 pág.73-90;
no.3 pág. 91-116
1906
LA COFRADÍA DE LA PURÍSMA CONCEPCIÓN DE TEQUILA.
SU PATRIMONIO MATERIAL
Miguel Claudio Jiménez Vizcarra
Tequila
De la antigua taberna artesanal a una industria de alcance global
Ignacio Gómez Arriola
PERCEPCIONES Y DISCURSOS CULTURALES EN TORNO AL PAISAJE AGAVERO
Alfonso Suárez Pecero
Universidad de Guadalajara
Centro Universitario de Arte, Arquitectura y Diseño
LA COFRADÍA DE LAS BENIDTAS ÁNIMAS DEL PURGATORIO DE TEQUILA.
SU PARTICIPACIÓN EN LA FORMACIÓN DEL PAISAJE AGAVERO
Miguel Claudio Jiménez Vizcarra
Serie de TVU (teveunam)
SJRTV (SIstema Jalisciense de Radio y Televisión)
"Historias del Tequila y su cultura" 2010
con traducción al inglés y
al francés
Ernesto Velázquez
Agua de las verdes matas
Tequila y mezcal
Compiladores
Joseé Luis Vera Cortés
Rodolfo Fernández
INAH
2015
La vida cotidiana en Xochitéctatl-Cacaxtla
Arqueología Mexicana
vol. XIX Núm. 117
eeptiembe-octubre 2012
pág. 42
Mari Carmen Serra Puche
José María Muriá
El famoso tequila
Editorial Miguel Ángel Porrúa
2015
FOLLETOS Y PUBLICACIONES
EL AGAVE QUE PRODUCE TEQUILA DE UNA DOCENA
DE VARIEDADES HOY ES
SÓLO UNA
(póster presentado en
París: Contribution de la Biodiversité à l’Alimentation CNRS - Muséum National d’Histoire Naturelle 2008)Miguel Claudio Jiménez Vizcarra
Rodolfo Fernández Jimenez
LA DESTILACIÓN TEMPRANA, LAS ORDENANZAS PARA LOS NATURALES DE NUEVO REINO DE GALICIA DEL LICENCIADO SANTIAGO DEL RIEGO OIDOR DE LA REAL AUDIENCIA DE NUEVA GALICIA AL REY FELIPE II Y SU CONSEJO DE INDIAS. NOVIEMBRE 1576.Miguel Claudio Jiménez Vizcarra
ver traducción al Inglés por: Paige Mitchell
El Informador Junio 19, 2016
José María Muriá
SITO ARQUEOLÓGICO DE LA INDUSTRIA TEQUILERA EN AMATITAN (tríptico)
Miguel Claudio Jiménez Vizcarra
BIODIVERSIDAD, SOSTENIBILIDAD Y PATRIMONIOS ALIMENTARIOS
RICARDO ÁVILA Y MARTÍN TENA MEZA COORDINADORES
COLECCION ESTUDIOS DEL HOMBRE
SERIE INTERFACES
UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
¿EN QUE SENTIDO ES EL TEQUILA PATRIMONIO?
Marttín Tena Meza, Ricardo Ávila Palafox y Miguel Claudio Jiménez Vizcarra
TRANSFORMACIONES SOCIOCULTURALES EN MÉXICO EN EL CONTEXTO DE LA CONQUISTA Y COLONIZACIÓN.
NUEVA PERSPECTIVA DE INVESTIGACIÓN.
INGLÉS
PAISAJE AGAVERO
"REFLEXIONES SOBRE EL ORIGEN DEL VINO MEZCAL-TEQUILA"
"MITOS Y VERDADES"
"EL CASO DE AMATITAN"
Miguel Claudio Jiménez Vizcarra
VER REACCIONES POPULARES
LA CANOA DE AMATITAN PARA EL PASO DEL RÍO GRANDE
1714
Miguel Claudio Jiménez Vizcarra
PUBLICACIONES
HISTORIA DEL TEQUILA
MILENIO, OCIO, COLUMNA “EL ALAMBIQUE"
Ana María Romero Mena
ORIGIN AND DEVELOPMENT OF THE AGRO-INDUSTRY OF MEZCAL SPIRITS CALLED TEQUILA
Miguel Claudio Jiménez Vizcarra
Traductor: Miguel Mathes
ANTIGÜAS INSTALACIONES
AMATITAN LAS PRIMERAS ELECCIONES 1814
Miguel Claudio Jiménez Vizcarra
1769
"EL TEQUILA
NO ES DE TEQUILA....
1805
...PORQUE ES
DE AMATITAN"
Miguel Claudio Jiménez Vizcarra
AMATITAN PARTICULARIDADES DE SU GENTE
Miguel Claudio Jiménez Vizcarra